- 商品名:いろどり晩茶
- 品名:晩茶(清涼飲料水)
- 販売元:いろどり晩茶生産組合
- 内容量:500mL
- 価格(記事編集当時で):162円
徳島県勝浦郡上勝町につたわる阿波晩茶を用いたお茶飲料。
音は同じだが緑茶の一種である「番茶」とは違い、プーアル茶と同じ黒茶に分類される。
(※通常の緑茶は発酵を止めて作る。番茶も例外ではない。
黒茶は煮沸後に発酵して作られる。プーアル茶は酵母発酵だが、これは乳酸菌発酵である。)
香りは緑茶というよりは、ウーロン茶など中国茶に近い。
味は最初はウーロン茶などよりも柔らかだが、後味に弱い渋みを感じる。
なかなか日本産とは信じがたいお茶である。
<管理用>
書式Ver:1.02
記事番号:1060
記事記載日:2016/05/14